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沙田蘋果批採用沙田出產的天然蜜糖製造，是送禮自用的佳品。
在城中最新都市綠洲享用3層高的「沙田美點下午茶」，細味精緻可口的美點，享受一個豐盛悠閒的下午。
不受外界打擾，留在客房中寫意品嚐美味佳餚。
天天吧毗鄰沙田18，設計高雅時尚，為用餐前後社交聚會的理想地。
設計新穎的中餐廳設4個開放式廚房及5間私人貴賓廳，供應正宗廣東及北方菜餚。
咖啡廳的互動自助餐及自選菜譜供應國際及本地美食，以「即時烹調，新鮮製造」為理念。
池畔酒吧位於酒店的室外游泳池旁，面向寧靜山景，提供多款輕盈美食、清新特飲及美味雪糕，是繁忙生活中忙裡偷閒的好去處。
餅店位於酒店大堂層，提供多款蛋糕、西餅、麵包、曲奇餅及朱古力，加上來自世界各地的美酒，是賓客籌備派對及慶祝活動購物的理想地。
凱悅「金護照」
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